Vocês conhecem o café orgânico e sabem dizer o que ele significa? O chamado “mercado...
No Brasil, o café chegou em 1722, na cidade de Belém. Nessa época, o produto...
De acordo com a metodologia de avaliação sensorial da SCA ( SPECIALTY COFFE ASSOCIATION )...
1. COLHEITA Normalmente a fruta do café deve atingir uma coloração cereja para ser colhida....